На 1 апреля 2009 года численность поголовья птицы всех видов по всем категориям хозяйств Украины составила 165,860 млн. голов, что на 5,3% больше, чем за аналогичный период предыдущего года. При этом в сельскохозяйственных предприятиях поголовье птицы увеличилось на 8,8% и насчитывает 87,953 млн. голов. В хозяйствах населения численность поголовья составила 77,907 млн. голов, что на 1,6% выше показателя на 1 апреля 2008 года.

На 1 марта 2009 года численность поголовья птицы всех видов по всем категориям хозяйств Украины составила 165,327 млн. голов, что на 5,4% больше, чем за аналогичный период предыдущего года. При этом в сельскохозяйственных предприятиях поголовье птицы увеличилось на 9,9% и насчитывает 85,927 млн. голов. В хозяйствах населения численность поголовья составила 79,400 млн. голов, что на 1% ниже по сравнению с показателем на 1 февраля 2008 года.

На 1 декабря 2011 года всеми категориями хозяйств было произведено 17334,9 млн. шт. яиц от птицы всех видов, что на 11,1 % выше производства за аналогичный период прошлого года. В том числе, производство сельскохозяйственными предприятиями также возросло на 17,4% и составило 10696,5млн.шт.; хозяйствами населения произведено 6638,4 млн.шт. и относительно прошлого года составило 102,1%.

На 1 ноября 2011 года всеми категориями хозяйств было произведено 15972,0 млн. шт. яиц от птицы всех видов, что на 11,8 % выше производства за аналогичный период прошлого года. В том числе, производство сельскохозяйственными предприятиями также возросло на 19,0% и составило 9697,9млн.шт.; хозяйствами населения произведено 6274,1 млн.шт. и относительно прошлого года составило 102,2%.

На 1 сентября 2011 года численность поголовья птицы всех видов по всем категориям хозяйств Украины составила 234,943 млн.голов, что на 0,6% больше, чем за аналогичный период предыдущего года. При этом в сельскохозяйственных предприятиях поголовье птицы уменьшилось на 0,4% и насчитывает 105,140 млн.голов. В хозяйствах населения численность поголовья – 129,802 млн.голов, что на 1,3% выше показателя на 1 сентября 2010 года.

Наибольшее поголовье птицы в сельскохозяйственных предприятиях наблюдается в следующих областях:
1. Черкасская (19,8 млн. голов, 19,2% от общей численности поголовья птицы). Относительно показателя на 1 августа 2010 года поголовье составило 98,5%, а относительно 1 июля 2011 года – 93,4%.
2. Киевская (18,2 млн. голов,17,3%). 104,2% и 99,8%
3. Днепропетровская(12,9 млн.голов,12,3%). 107,0% и 104,2%.
4. Донецкая (9,4 млн. голов, 8,9%). 103,9% и 102,0%.
5. АР Крым (7,3 млн. голов, 7,1%). 91,0% и 93,8% .

В хозяйствах населения на 1 июня 2011 года было произведено 383,2 тыс. тонн (в убойном весе) мяса всех видов. При этом производство:
1. говядины и телятины составило 87,5 тыс. тонн, что на 0,6% или на 0,5 тыс. тонн ниже производства за аналогичный период предыдущего года;
2. свинины составило 212,5 тыс. тонн, что на 1,6% или на 3,4 тыс. тонн выше производства за аналогичный период предыдущего года;
3. мяса птицы составило 77,5 тыс. тонн, что на 2,8% или на 2,1 тыс.тонн выше производства за аналогичный период предыдущего года.

На 1 апреля 2011 года всеми категориями хозяйств было произведено 4236,4 млн. шт. яиц от птицы всех видов, что на 15,7 % выше производства за аналогичный период прошлого года. В том числе, производство сельскохозяйственными предприятиями также возросло на 22,2% и составило 2950,7 млн.шт.; хозяйствами населения произведено 1285,7 млн.шт. и относительно прошлого года составило 103,2%.

На 1 марта 2011 года всеми категориями хозяйств было произведено 2642,7 млн. шт. яиц от птицы всех видов, что на 18,2 % выше производства за аналогичный период прошлого года. В том числе, производство сельскохозяйственными предприятиями также возросло на 24,5% и составило 1957,8 млн.шт.; хозяйствами населения произведено 684,9 млн.шт. и относительно прошлого года составило 103,2%.
Лидирующие области по производству яиц от птицы всех видов всеми категориями хозяйств: Киевская – 346,5 млн.шт., Донецкая – 325,7 млн.шт., Харьковсая – 191,3 млн.шт., Днепропетровская – 169,2 млн.шт. и Луганская – 149,1 млн.шт.

На 1 января 2011 года всеми категориями хозяйств было произведено 16964,7 млн. шт. яиц от птицы всех видов, что на 6,6 % выше производства за аналогичный период прошлого года. В том числе, производство сельскохозяйственными предприятиями также возросло на 9,9% и составило 10171,0 млн.шт.; хозяйствами населения произведено 6793,7 млн.шт. и относительно прошлого года составило 102,2%. Лидирующие области по производству яиц от птицы всех видов всеми категориями хозяйств: Киевская, Донецкая, Днепропетровская, Харьковская, Луганская.